おはようございます。先週の木曜日に更新予定だったブログになります。お待たせしました。
今日は大安でした。
これからお正月にかけてのし餅を家庭用の餅つき機で五合づつ、一枚また一枚と搗いていきます。
毎年餅米を前日に研いで水にうるかすところから、12月の28日までの間に計画的に必要な枚数を搗いて行くのは連れ合いの仕事です。
餅つき機は使う度に中の釜を洗って回転の羽についている餅をお湯に浸けてきれいに取らねばならず、見ていても大変そうですが黙々とやってくれて感謝しています。
家で搗いた餅はやはり市販のパックの餅とは味が違います。
社会人になって実家を離れている娘も父親の餅を楽しみにしているので、彼も帰省した時に持たせたり送ったりするのを愉しみにしているのでしょう。
今日はこの辺で。またお目に掛かります。
